Ulster Knife Company – компания с длинной и успешной историей в ножевом бизнесе США.
Начинается история с 1871 года, города Ellenville, в результате формирования компании “Ellenville Knife Building Company”. Несмотря на успешное начало и производство высококачественных продуктов, к 1875 году компания приблизилась к банкротству. К счастью в этом же году была создана компания “Ulster Knife Company”, учредили ее выходцы-ножеделы из Sheffield: Dwight Divine, Jacob Hermance, John Lyon, Alfred Neafie, and R. Harvey Brodhead. Эта новая компания взяла на себя все, что принадлежало “Ellenville Knife Building Company” в том числе и товарный знак “Ulster”. После этого началось успешное и долгое развитие компании “Ulster Knife Co”, и она стала одной из самых популярных в США. C 1923 по 1940 годы “Ulster Knife Co” наряду с другими изделиями производила ставшими очень популярными в те годы ножи серии “Scout Knife”.
В 1941 году Albert Baer из “Schrade Cutlery Corporation” получил полный контроль над “Ulster Knife Co”.
В 1947 году из трех компаний: Ulster, Schrade и Imperial была создана одна большая ассоциация – “Imperial Knife Associated Company”.
В 1963 году Ulster возобновил производство, очень популярных в ранние годы ножа Scout Knife. Получили признание и другие версии этой серии, ножи с двумя лезвиями, винтажные Ulster, многопредметные ножи скаута, серии ножей Camp, идеально подходящие для любителей путешествий.
Производство продолжалось до 1972 года, когда торговая марка “Ulster” прекратила свое существование.