James F. Parker Company Inc, Chattanooga, TN просуществовала с 1976 по 1989 годы. Основателем был James F. Parker, с его именем было связанно еще несколько торговых марок. По некоторым данным Parker Cutlery Company была основана в конце 1960 годов.
В 1976 году совместно с James F. Frost была создана компания Parker-Frost Cutlery Company, по производству и импорту высококачественных ножей из Японии. Она просуществовала всего два года до 1978, но сыграла важную роль в начале импорта ножей из Японии. Много моделей ножей они сделали для Schrade USA и Rodgers-Wostenholm England.
В последующие годы Parker был сосредоточен на продвижении своей марки Parker Eagle в Японии и США.
В 1984 году совместно с Fain Edwards была создана компания – Parker-Edwards Cutlery Company. Она занималась производством ножей из дамасской стали в Jacksonville, Alabama в течение двух лет.
Некоторое время с 1988 по 1990 годы Jim Parker был владельцем всемирно известной компании WR Case and Sons Cutlery.
Он принимал активное участи в возрождении и руководстве ножевой фирмы Bulldog Brand Knife Company.
Еще существовали бренды: Parker & Son, Parker USA (по годам пока не ясно).
J.F. Parker был первым Президентом National Knife Collectors Association, также он обладатель премии бизнесмен года штата Tennessee и известный журнал Blade Magazine ввел его имя в ножевой Музей славы.
К сожалению James F. Parker в 1990 году решил подать на банкротство и закрыл компанию.
Получается, что все ножи выпущенные после 1990 года являются не настоящими Parker Eagle.
Сам James F. Parker умер в ноябре 2004 года.

По датам выглядит так:
1976-1978 – Frost Cutlery
1979-1983 – Parker Eagle
1984-1986 – Parker IMAI
1986-1989 – Parker-Edwards
- Parker & Son
- Parker USA